吉林农业大学家政学本科专业２００３级学生端金香飞赴日本，参加为期一周的短期进修，她是被吉林农大选派到东京一所大学交流的。此前，她和她的３６名同学一起参加了毕业论文答辩。这３７名毕业生是我国目前还较为少见的家政学本科专业毕业生。
　　与当下全国高校仍有不少毕业生在为找工作东奔西走不同的是，该专业90%的毕业生已经找到了毕业后的出路。
　　入学：茫然
　　２００３年，吉林农业大学人文政法学院家政学本科专业获准招生，同年即面向全国招生。该年９月，３８名来自全国各地的新生“有意”或“无意”地来到吉林农大，“幸运”地成为家政学专业的本科学生（其中一名男生入学后因个人原因退学）。
　　“这些学生，只有１名填报的第一志愿是家政学专业，其他都是‘调剂’过来的。”吉林农业大学家政系系主任吴莹说。
　　王帆，重庆女生，作为“科班生”中独一份儿的第一志愿，４年前，她是如何将目光投向东北，选择了家政专业呢？
　　王帆告诉记者：“高考成绩当然是我选择专业时首先要考虑的，我成绩一般，但还是想读本科。另外的一个重要原因，就是在高中上政治课的时候，曾经听老师说过，先进国家的第三产业发达和成熟……我想，我们的国家正在飞速地发展，在不久的将来，第三产业也一定会形成相当大的规模，这其中必定有很大的发展空间。”
　　端金香说：“我的第一志愿是人民大学，没有考好，就被调剂过来了。”
　　“当时，你知道自己要学的东西是什么吗？”记者问。
　　“挺茫然的。”端金香直言。
　　学生个人疑惑不说，还要面对家人的反对和朋友的误解。
　　“到底什么是家政学？读了１２年的书，挤过高考这座‘独木桥’，却要去学习如何扫地、做饭、当保姆？”
　　吴莹告诉记者，人们所说的保姆即家政服务业，是把家政学科产业化的途径之一，只是家政学科的一个部分。家政业的全部意义在于从人的生活出发，以人的生活为中心，研究人的衣食住行，通过研究人和人的关系、人和物的关系，以及人和社会的关系，进而改善人的生活方式和提高人的生活质量。
　　４年：充实
　　“大家觉得这４年挺值得的。”端金香说，“我们挺自豪的，因为我们是吉林农大首届家政专业本科毕业生。”
　　“被迫”进入家政系后，看到课程设置，端金香和同学们开始对这个专业产生了极大的兴趣。４年里，大家学习了家政学概论、家庭营养学、营养指导概论、
　　食疗与药膳、居住学、室内设计、烹调等课程；从大二起，系里还根据课程设置安排学生实习，去家具厂、服装厂参观，去家政公司体验基层的保姆工作。
　　“根据调查，实习单位对这些孩子挺满意的，普遍认为他们的综合素质不错！”吴莹说，“家政学是一门应用性较强的专业，如果不去体验基层工作，那么今后在从事家政公司的管理或培训时，就不知道该如何去做。”
　　端金香在读大二时，和另外１名同学一起在老师的支持下，创办了学生家政学会，家政系的学生都是“默认”的会员，其他院系的学生采取自愿加入的会员制。他们经常举办如服饰表演、环保宣传等活动，还在学校食堂发布温馨的生活提示。“活动越来越丰富，组织的接力棒已经传到现在大二学生手中了。”端金香自豪地说。
　　“我们班挺团结的，大家都说要创造条件一起奋斗！”
　　王帆表示：“它使我对生活细节有了‘概念’，并且在４年里逐渐养成了良好的生活习惯和饮食习惯，比如我知道什么时候应该吃什么东西，或者应该补充哪些营养……”
　　“学习家政学这门专业，对人的一辈子都是非常有用的。不管做什么工作，人都是要生活的。”一位同学说。 　 “我们系的就业率不错。包括考上研究生的，近９０％的学生找到了毕业后的出路。”吴莹说。
　　端金香在吉林省的一家出版社找到了一份与家政内容相关的图书编辑工作。
　　“我觉得还不错，可以接触饮食、美容等与家政内容相关的书籍。我希望工作两年后，能够考取社会学家政方向的硕士研究生，继续深造。我要向学科建设者的方向努力。”
　　王帆在广东佛山的一家家政公司从事管理工作，尽管她认为工作强度和收入不成比例，但是，她期望自己在基层多吸取经验，为以后自己继续在家政行业打拼打下基础。
　　“我就是这门学科的实践者……”王帆说。
　　系主任吴莹指出，一说到“家政”，大家想到的就是扫地，给人做饭。“我们４年中已经尽力去向周围的人解释什么是‘家政’，可社会上大观念没有改变，只要一说做‘家政’工作，别人就会用异样的眼光看你……”有同学说。
　　“我们要先走入社会，积累经验，了解市场，然后有一番作为。”
　　“也许１０年后，这门专业就‘火暴’了。”
　　这批自称是“开荒牛”的学生坚定地表示，由于受到经济条件的限制，整体上人们还没有对“高质量的生活”形成一个较为具体的概念，“但是，我们不能坐等经济社会发展到那一步，我们现在就要主动出击，告诉大家，你可以这么生活……”家政系宋姓男生说。
　　链接　　保姆·家政服务人员·管家
　　从事多年高级家政服务工作的北京金博伦家政公司董事长徐玲女士说，在高等院校中设立家政课程并不是近几年的事情，早在解放前许多高校就开设了家政课程，“但当时的目的是为了提高学生的家务能力，与职业无关”。
　　随着社会经济的发展，家政服务的需求逐步体现出来，大批从农村进城务工的外来妹开始占据家政服务市场，但“很多先富起来的家庭已经不能满足于当年安徽小保姆的服务层次了，高级家政人员的需求呼之欲出”。徐玲认为，在家政服务水平还普遍较低的情况下，高校家政服务人员走向市场，可以被认为是家政行业高级化和专业化的一个标志。
　　早在2000年，劳动和社会保障部就将“保姆”这一行正式定名为“家政服务员”。事实上，在英、美、日本等发达国家，家政服务是一项崇高、时尚的职业，家政从业人员的报酬甚至比大公司白领的收入还要高。
　　在徐玲看来，以大学生保姆为代表的高级家政服务人员的出现以及发展，并不意味着对传统保姆行业带来冲击。“由于收入的原因，高级家政人员只能是在特定的收入阶层中存在。”
　　大学生家政专业的出现，不由让人联想到英式管家。
　　据介绍，管家的工作包括处理保安和家中的会计，安排所有的大小宴会，还可以雇佣或开除其他员工。对管家这个家政服务人员的最高形式，国内目前只有少数机构可以培养。
　　专家指出，大学里的家政专业，虽然实现了家政服务与高等教育专业的结合，但由于该行业的实践特点决定了教学尚与实践脱离较大，很难达到完全专业化程度,这些学生距离真正的高级家政人员仍有不小距离。