第 4 章    当前已有各商业模式分析
4.1    国际市场的商业模式分析
“英式的管家、菲律宾的佣”，英式管家和菲佣是国际家政市场上的两大奇芭，一套行之有效的家政行业商业模式就必须要了解英式管家和菲佣的商业模式，并分析其在国际市场上起到的作用和影响，才能够为我们制定正确的商业模式提供指导。
4.1.1    英式管家模式（品质至上）
1、    英式管家的由来
英式管家出现的早期——约在中世纪的时候——只有英国和法国的王室家庭或世袭的贵族和有爵位的名门才有资格正式雇佣，即便是再有钱的普通人也不被允许聘用英式管家。不过，随着时间的推移，渐渐地，有钱人家被获准聘请英式管家。在美国和德国，一些英式管家被注入了全新的理念，可以帮助主人管理财务甚至打理公司业务。
2、    简要介绍
1996年英国管家协会成立，其将英式管家作为一种服务业务以酒店管理为切入口，向世界推广。英国管家协会代表了全球的英式管家。同样负责培训以及高招聘所有的英式管家。“英式管家”以其服务的专业性、敬业精神和优质的服务为雇主提供专业的家政服务。 
从过去到现在，英式管家在豪门中扮演的角色是相当多元化的，举凡购物、管理家庭财务、准备餐点、送孩子上学，洗熨衣物、招待客人、准备晚宴等，都由管家交代工人执行，最后监督验工。
　　英式管家需要极高的自身素质，拥有丰富的生活智慧与专业素养：熟知各种礼仪，佳肴名菜，名酒鉴赏，水晶银器的保养；更高档次的管家，甚至要上知天文、下通地理，才能為那些高档次的客戶服务。贵族豪门家中的管家，他们不仅深得主人的信任与倚重，有時候主人更会将他们视为家庭中的一份子，事无巨细，都会交由管家打理。
英式管家是作为雇主家庭形象的代表，英式管家之所以能成为顶级生活的代表，除了优质高效无所不包、极尽完美的服务手段和理念之外，更有着深刻的文化内涵。
3、    “英式管家”的商业模式分析
“英式管家”通过其深厚的社会底蕴和历史底蕴，使其当之无愧成为享受和获得“顶级生活” 的代表。其先天条件决定了“英式管家”必然是处在世界家政行业的顶尖地位，同时也成为了人们获得尊崇、品味和地位的象征。一个优秀的“英式管家”必然要通过精英教育才能够为雇主服务，精英教育保证了“英式管家”的质量同时也决定了其必需要以牺牲规模性扩大来换取高端市场，因此就会有“真正的英式管家必须是世袭的”的观点产生。
从品牌运作的角度来看，英式管家的商业模式正式通过长期的历史沉淀，发挥精英教育的优势，深入发掘“高端社会阶层”的需求，占领高端市场的家政行业竞争策略，同时它也成为了国际家政高端市场的标准。
4.1.2    菲律宾女佣模式（规模取胜）
1、    菲律宾女佣的由来
28年前，鉴于国内经济不景气和政治上反对势力滋生等原因，菲律宾强人总统马科斯开启国门，准许和鼓励本国人民赴海外打工，期许改善国内民　生的同时，舒缓政治压力。自那时起，OFW——海外菲劳，渐渐成了菲律宾社会生活中不可或缺的重要角色。其中，菲律宾女佣更是成为国际劳务市场上的一大亮点。
因为贫穷而激发的糊口，养家，致富，乃至移民的想法是促使菲律宾妇女出国当佣人的主要原因。菲律宾近40%的人生活在贫困线以下，贫困是大多数家庭面临的首要问题。而菲律宾单亲家庭较普遍，在重男轻女的传统思想羁绊下，许多家庭选择由女孩子外出养家，把更多享受的机会留给男孩子。妻子、姐妹“外（出）当家”，在多数菲律宾人眼中是正常而且无奈的选择，不能算是难为情的事。
2、    简要介绍
菲律宾政府非常重视海外劳工，每年圣诞节外劳集中归国探亲时，政府就会在首都国际机场为他们铺红地毯，设立特殊快速通道。总统及海外劳工福利署等部门的官员还会专门搞一次接机欢迎式。
除了女佣，菲律宾的海外劳工还包括男性技工、海员和建筑工人等。这些海外劳工的汇款是菲律宾政府重要而稳定的收入，海外劳工也因此成为国家的“新英雄”。有统计表明，1999年，菲律宾收到海外劳工通过合法途径的汇款为67.9亿美元，2001和2002年均超过了80亿美元，占GDP的5.6%以上。
说起菲佣的素质，很多地方盛传她们经过专门培训。其实，事实并非如此，大多数菲佣没有经过正式培训，一般都是通过问老乡、向邻居家的女佣请教，跟女主人学习的方式来获得经验。但为什么菲律宾女佣能够蜚声海外呢？她们到底有什么长处？
菲佣的劳务输出机构都是在边远省份招人，只要在语言、外表、健康等主要方面过关，简单教授一下各项基本技能，便可进入“外派”阶段了。至于条件稍逊的，则留在国内锻炼。因为国外需求最大的普通家用全职女佣，其工作范围主要是买菜做饭、洗熨铺床、打扫整理房间等简单劳动，不需要复杂的培训。
菲佣受欢迎主要是因为她们得天独厚的先天条件：
一是讲英语。由于菲律宾实行双语教育，英语与他加禄语并为官方语言，女佣的英语水平可想而知。而这得益于其教育体系，若为劳务输出而后天专门培养，成本和成效不可同日而语。
二是菲律宾人的人种天性。比如，大都耐心善良、笃信天主教，乐观淳朴、善忍让，易于适应融入异域文化和陌生环境，甘居人下等等。这是菲律宾人历经西班牙人350年统治，饱受美国人50年文化洗脑造成的。不温不火，总挂着微笑，开口便称“ 主人”、“主母”和“老板”。
三是讲卫生，早睡早起，生活习惯好。记者在菲律宾大商场的盥洗室里，什么时候都能看到刷牙洗脸、梳头发的菲律宾人。无论穷富，爱清洁是绝大多数菲律宾人的优点。
四是受到良好的教育。菲教育在发展中国家中是比较发达的。据世行数据，菲人平均接受教育时间为11.5年，菲初等教育完成率为90%，其中男性87%，女性94%；2002年菲成年人识字率93%，青少年识字率为：男性94%、女性96%。菲女佣受教育的程度更高，具有初级以上教育水平的人占将近95%，很多是大学毕业生，有的甚至是教师。良好的教育增加了菲海外劳务人员的竞争力；
3、    菲政府海外劳务管理手段
菲政府海外劳务主管部门为海外就业提供全过程的管理与服务，以维护海外菲劳的权益，推动海外劳务输出的发展。
    利用网站、出版物等大众传媒，为个人赴海外工作提供充足的海外就业信息。菲所有驻外使、领馆都要通过海外就业管理局定期发布有关所在国的劳动就业条件、移民情况和特定国家遵守人权和劳工权利国际标准等的情况，每月至少在报纸上公布1次。以外交部牵头建立的政府信息共享系统 ，将有关菲劳在海外的数据资料通过计算机联网在相关机构间自由交换实现共享，以便于海外菲劳的管理。
    设立海外工人贷款保证基金，为所有将出国工人和已就业工人提供出国前贷款和家庭援助贷款及贷款担保。
    加强海外菲劳的就地管理，菲律宾在有2万以上菲劳国家的使领馆设立劳务管理机构，由来自不同政府部门的人员组成，至少包括劳工专员、外交官员、福利官员、协调官员各一人，在被菲列为高问题国家派驻律师和社会工作者。
    及时遣返海外工人。本法规定海外工人及其个人财产的遣返是招募派出机构的首要职责，任何派遣机构都不得要求工人在合同中预付执行遣返费用。招募派出机构在海外必须预付所有工人遣返费用支出，工人回国后如雇用终止是由于工人的个人过失造成的，招募派出机构将索回遣返费用支出。
    促进回国工人再就业。根据本法规的要求，1999年6月菲劳工部为回国劳工成立了再就业中心，促进回国劳工重返菲社会和在本地就业。
4、    “菲佣”的商业模式分析
海外劳工的汇款是菲律宾政府重要而稳定的收入，海外劳工因此也成为菲律宾政府的“新英雄”。菲律宾政府为海外劳动力提供了大量的政策扶持，从整个国际家政市场的行业层次来看，如果说“英式管家”是家政市场的高端产品的话那么“菲佣”当之无愧成为国际家政市场的主流工种。“菲佣”以其先天特性，获得各国雇主的认可，遍布世界各地占领了国际家政行业的底端市场，从而产生了规模化效应并带来了品牌知名度。菲律宾政府在海外劳工输出方面采取了一系列的扶持政策，并为海外输出劳工建设了培训机构，为提高海外劳工的服务质量和服务水平提供了保证。“菲佣”为了获得更高的收入就会不断地加强自身的学习，提高自身的服务素质的同时也为“菲佣”的品牌建设提供了支持。
从商业上来看，“菲佣”是通过大量的人力输出，不断填充国际市场对低端家政人员需要的规模型策略。在“菲佣”大量涌入国际市场的同时，“菲佣”在家庭压力下，对高收入的需求更加旺盛，从而激发的对个人素质提高的要求使得“菲佣”队伍的整体素质在不断提高，“菲佣”品牌建设就会不断地向积极的方向发展，菲律宾政府通过对海外劳工的扶持进一步为“菲佣”品牌建设起到了添砖加瓦的作用。
受到已经成功地“菲佣”品牌影响，使得“菲佣”只适用于个人家政服务，很难涉足“管家”等高端市场。低端市场的低准入条件，客户需求的不断提升，“服务标准”的不断提升，“菲佣”的将来仍面临着很大的危机。
4.2    国内市场的商业模式分析
4.2.1    劳务派遣式家政服务
劳务派遣式家政服务是对家政公司要求较高，准入门槛较高。其主要是通过公司与家政服务员签订劳动合同或劳务合同，公司对家政服务员进行管理和培训。公司与客户之间的关系为劳务派遣关系，公司与家政服务员之间为劳动关系或劳务关系。公司通过从客户处收取劳务派遣费用与按时给员工发放的工资之间的差额来获取利润。
在劳务派遣式家政服务模式下，雇主的服务更容易得到保证，意外事故发生的机率相对较低，对于雇主和家政服务人员来说双方的权益更容易得到保证，由于公司与雇主发生业务往来，因此雇主得雇佣风险相对较小。
4.2.2    中介式家政服务
中介式家政服务对家政公司要求较低，准入门槛低。其主要是通过公司介绍客户与家政服务员双方合作，客户与家政服务员签订《雇佣协议》，日常工作由客户自行管理。公司与客户之间为中介服务关系。客户支付家政人员服务费用，公司收取中介费。
在中介式家政服务模式下，雇主对自己付出的费用所能获得的服务水平认识比较清晰。由于雇主与家政服务员签订《雇佣协议》，因此雇主和家政人员之间的权益如果发生分歧就很难协调，同时由于双方发生的劳务关系是属于私人的，雇主的雇佣风险比较大。目前国内时有发生的家政人员盗取雇主财产，雇主虐待家政人员等事件都是在这种前提下发生的。由于准入门槛低，目前国内很多黑家政更多的是以低价的方式作为劳务中介对雇主输出家政服务人员，使得市场混乱不堪，雇主和家政人员双方的利益都无法得到保证，造成了目前国内家政需求很大，实际发生雇佣不多的窘境。
4.2.3    “英式管家”物业服务
典型“中国版”的英式管家服务是由６位管家分工负责公寓内的不同住户：他们把７个单元分成３组，每组由２位管家负责。属于一对多的服务。业主遇到的问题在原则上都可以交由任何一位管家直接解决，这样一来，业主无需再一个一个去找物业公司的不同部门。管家所做的工作虽然是事务巨细，但并不一定每一件事都得亲力亲为，他们的身后有一支７０人左右的人员队伍，分别具体负责保洁、保安、维修、前台等，管家的首要职责就是做好协调工作。为业主预定已经客满的酒店房间、搞到已经售磬的球票等等都是他们的职责所在。还有，当有亲友突然来访时，业主只要告诉管家一声，管家即可代为其联系旅游、安排游览事宜，如同拥有一位特别助理一般。
严格意义上说“中国版”的英式管家服务不能算家政服务，只能说是提高物业服务水平的变种。这种家政服务的变种是将高端的英式管家服务与物业服务有机的整合，这种新的尝试将来如何需要时间的考验。

4.3    上海家政市场的商业模式分析
据有关单位调查上海14％的家庭曾经使用过家政人员，11％的家庭目前聘用了全日制家政服务员或钟点工，三分之一家庭明确表示将续聘或希望聘用家政工。目前上海家政行业主流的商业模式主要是以中介式家政服务为主。与国内其它城市的区别主要在于上海的人口当量大，因此上海在钟点工和保洁工的需求更高。随着老龄化态势的日益显见，全日工的社会需求将趋增。
中介式家政服务
中介式家政服务对家政公司要求较低，准入门槛低。其主要是通过公司介绍客户与家政服务员双方合作，客户与家政服务员签订《雇佣协议》，日常工作由客户自行管理。公司与客户之间为中介服务关系。客户支付家政人员服务费用，公司收取中介费。由于目前上海钟点工和保洁工的需求旺盛，且时间容易掌握，因此在上海中介式家政服务是主流。多数钟点工和保洁工的家政服务大多是在雇主有时间的前提下，有人监督的前提下展开的，因此不容易发生雇佣风险，这也是钟点工和保洁工在上海最受欢迎的主要原因之一。
在中介式家政服务模式下，雇主对自己付出的费用所能获得的服务水平认识比较清晰。由于雇主与家政服务员签订《雇佣协议》，因此雇主和家政人员之间的权益如果发生分歧就很难协调，同时由于双方发生的劳务关系是属于私人的，雇主的雇佣风险比较大。由于中介式家政服务准入门槛低，目前很多黑家政更多的是以低价的方式作为劳务中介对雇主输出家政服务人员，对提供服务的家政人员没有任何审查，使雇主和家政人员双方的利益都无法得到保证。造成家政人员盗取雇主财产，雇主虐待家政人员等事件时有发生。