新兴产业、极具发展潜力的产业-家政服务业(2)

二、家政服务业的前景



1、行业结构的调整使城市服务业有着巨大潜力



(1)  据国家劳动和社会保障部的有关调查资料显示,目前全国大约有3亿多户人家,其中共有500多万户属于"一二一四式"家庭——1个家庭,2个中年人,带1个孩子,要照顾4个老年人丈夫的父母、妻子的父母。这类家庭很有必要聘请1个甚至2个家政服务人员帮忙料理一些家庭事务;另外,大约还有300多万户属于“一二一式”的青年之家——1个家庭,一对青年夫妇和1个孩子。他们因工作或事业的关系而无法顾及自己的孩子和家庭事务,这类家庭也很有必要聘请1个家政服务人员帮忙。以上两类家庭,共计大约有800多万户;仅按一户聘请1个家政服务人员计算,我国的家政服务行业至少也就可以提供800多万个就业岗位这几乎相当于我国2003年各行各业全年新增岗位的总数量。如果"一二一四式"要聘请2个家政服务人员的话,则提供的就业岗位就更多,这是一个非常庞大的就业市场,也是一条宽广的就业新门路,更是一项新的就业增长点。由此可见,家政服务行业现在已经成为就业市场中的一个新领域,其未来的市场发展前景也是十分广阔的。



(2)  市场对大学生家政服务员的需求猛增。随着我国改革开放的深入,大量外籍人员进入我国工作,他们这一群体对家政服务员的需求都是高要求的,需要综合能力强、高素质的家政服务人员。而且,据了解新时期白领阶层工作节奏快和对生活质量的高追求,大学生家政服务员的需求就日益明显。大学生家政服务员不是传统的基本家务劳动,而是一般人难以做到的如:家庭理财、室内布置、幼儿教育、心理学、英语口语、茶艺、插花等知识。这样的高素质家政人员,不仅少,而且在社会上层人士中急需。他们是为提高生活品味而聘请的。



2、丰富的劳动力资源

从我国劳动力供给情况看,家政服务人员的供方市场是源源不断的。目前,我国城镇下岗职工650万人,失业人员570万人,加上每年新增长的劳动力800万,还有农村富余劳动力1.4亿人,形成我国就业工作的巨大压力。但经济发展所能容纳的就业机会则很有限,以经济增长速度为8%计算,每年可新增就业机会700万个,因此,大批劳动者急需创造新的就业岗位和就业机会。2006年全国普通高校毕业生人数为413万人,比2005年增加75万人,而2007年全国普通高校毕业生人数将达495万,比2006年增加82万。从而产生巨大的就业压力,这种局面要求我们开拓新的就业领域。而家政服务业作为新兴行业迅速在中国崛起,我国的剩余劳动力填补了家政服务服务员空缺。



综上,在我国对家政服务尤其是高质量的家政服务有大量的需求,而我国又有丰富的劳动力资源,甚至是富余的。那么把就业问题和家政服务业完善地结合起来,这不仅仅可以解决现实的问题,而且可以保持社会稳定,有利于和谐社会的构建。



三、家政服务与就业相结合



1、家政服务业领域的扩展



随着社会的发展,传统意义上的家政服务业(简单的洗、扫、烧),已无法满足客户的需求。根据我们的问卷调查及有关资料的显示,市场上对于家政服务人员的服务要求更具备专业化和综合化。也就是由传统的体力型逐渐向体力与脑力相结合的复合型转变。

中国正处于生育高峰,2005年我国全年出生人口1617万人,出生率为12.4‰,但是由于没有育儿经验,于是月嫂便应运而生了。月嫂主要是对于孕妇和产妇进行护理的专业人员。而且若干年后,我国会有大量的学龄儿童出现,需要既能照顾小孩生活的同时有能辅导孩子学习的综合型服务人员。我国现在已进入老龄化社会,老龄化人口增多。年轻子女又无太多时间照顾老人,而老龄化人群又大多是病弱型群体,针对这种情况,家政服务中又有了一种专门护理病人、老人的人员,这就需要他们掌握一定的护理、医疗知识和经验。

以上就是家政服务业中对体力与脑力相结合的复合型服务需求的典型,但是目前这些市场大量存在的同时,我们的家政服务人员的素质却远远无法满足,那就需要专业的教育支持:



2.家政服务业需要专业化教育的支持



目前,不管是哪一类型的家政服务人员,都缺乏一种系统性的专业技能培训,很有必要开设各种有实用性、针对性的对口家政服务人员培训班,统一集中培训初级、中级、高级和星级等不同档次的家政服务人员,以适应家政服务市场不同层次的客户需求。



(1)、培训初级、中级家政服务员。初级和中级家政服务员已符合绝大部分家庭的基本需求,但目前此类型的家政服务人员,良莠不齐,标准不一,欠缺规范统一的服务水准。因此必须加强对家政服务人员实行统一教材,集中培训,并进行必要的行为技能训练,提高他们的综合素质和服务质量,使他们掌握必要的家政服务技巧,经统一考试合格后,发给他们职业资格证书,使他们在从事家政服务工作过程中,能做到行为规范,持证上岗,以进一步规范家政服务行业市场。



(2)、培训大学生家政服务员。时下有些家庭已由原来需要“普通型”的家政服务人员转向需要“知识型”的家政服务人才。他们需要的不仅仅是停留在能做一般家务工作的基本要求上,而是更加需要那些高学历、高素质、既能做好家务工作、又能辅导其子女学习功课、能向纵深层面发展的"全能型"家政服务人员。在大学中开设家政专业课,使家政服务业走专业化道路,这种专业化根源在于教育。通过正规的校园教育式培训,使学生掌握更多的劳动技能与专业技术,如医疗常识问题。专门的月嫂等。通过学校教育。使中国男家政服务业走向世界。并与国外家政服务业接轨。如果单单学习外国的管理技能与服务技能,不如从根本上改变,从本质上创新。

另外,要从根本观念上改变旧思想对家政服务的曲解,树立现代家政服务新形象,这样不仅可以缓解我国大学生的就业压力,而且可以弥补我国高素质家政服务员的空缺。当前我国每年都有部分大学毕业生不能就业,这就需要我们开拓像家政服务市场这一空白地带。教育要真对这一状况开设家政课,鼓励没有就业的毕业生进军家政服务业。



(3)、培训高级、星级家政服务员。近年来广州、深圳的家政服务员市场,逐渐出现了“高级和星级家政服务员群体”,并已经陆续进入了部分富裕家庭,且赢得客户们的欢迎。打造一支高级和星级家政服务员的名牌队伍,是有很大的市场发展潜力的。不过,对于培训这类型的家政服务员,必须做到高标准、严要求。其培训的必修课程应当包括以下内容--家政职业道德、相关法律常识、卫生常识、家庭礼仪、服饰化妆、家庭活动安排、人际交往、家庭中西餐制作、衣物洗涤熨烫保管、胎教和幼儿教育、婴幼儿和孕妇产妇以及老病人的护、家用电器电脑摄像机的使用、家庭理财等等;此外,还应当选修机动车驾驶、中西药膳、中医美容、推拿按摩等其他技能,使该类型的家政服务员能真正达到高级或星级的服务水平。



(4)、培训涉外家政服务员。有些到中国创业的外资企业老板或在企事业单位工作的外国人家庭,一般情况下比较难找到合适的家政服务员。因为这些外国人当中多是一些高收入的家庭,他们对家政服务员的服务质量标准有相对较高的要求,但倘若能进入他们的家庭做家政服务员,月工资也会比一般家庭的要高得多。通常情况下,茂名地区一般月薪约在800-1500元之间,若在珠江三角洲地区每月会有2000-4000元的优厚薪酬,但是,这类家政服务员也不是一般人想做就能做的,必须得有这方面的专长,至少应具备两大方面的技能:一是要懂得一些英语,能够用他们熟悉的语言互相交流沟通;二是要懂得西餐制作,掌握中西餐文化的口味差别。对于这些方面的要求,菲佣及韩式管家就很被看好,因为他们的服务已达到了规范化和制度化的程度,无论走到哪儿,服务都不会"变味儿"。相比之下,目前国内的家政从业人员,虽然有部分是有大专以上的学历,也具有一定的英语水平,但却很少有从事家政服务员工作的经历,往往易给外籍客户留下“自我意识太强,服务意识太差”的印象。因此,"涉外高级家政服务员"绝不仅仅意味着高学历和高工资,其实服务质量高才是第一位的。所以,涉外家政服务员班除了要进行一般家政服务员必修的课程内容培训外,还应强化训练西餐制作、家事英语、东西方礼仪等等。



(5)、培训月子护理家政服务员。现在有很多年轻的妈妈,在坐月子里由于经验不足,很想找一个对坐月婆和婴儿都有护理经验的家政服务人员帮忙料理。但目前这方面的专业人员却少之又少,很有必要培训这方面的专才。如果能够有计划、分批次、有重点地选择培训有较高学历、有较强的服务意识、有较好的素质修养、兼且懂营养、懂医学又熟悉婴儿护理的高级家政服务员,这肯定是大有市场的。



(6)、培训男家政服务员。一般的家政服务员都是纯一色的女性,很少有男性涉足。但在现实生活中,有些家庭确实很需要男的帮忙料理。比如有些家庭的男性病人、老人,就很需要一个有力气的、能将病老人抱上抱下的、给他换洗没有尴尬的、有些重家务活必须男人来干的男性家政服务员。但目前这方面的男性家政服务员几乎是空白。如果能培训好这类型的男家政服务员,肯定会有较大的服务市场。男家政服务员的培训内容,除了有针对性地进行必修的课程培训以外,还应该加强训练一些男性平时接触较少的项目内容,比如护理要领、下厨技巧、菜式安排--每餐的菜式多样化、一周内菜式不重复等等。对于这类男家政服务员,也是目前家政服务行业市场很需要的。

总的来说,培训多层次、高档次的各种类型的家庭家政服务员,完全可以根据家政服务行业市场和时代需求以及各种类型家政服务员等级的高低来决定他们不同的培训内容。每一种类型的家政服务员,都可以具体划分为不同的等级:初级、中级、高级、星级;培训的内容多或少或根据其不同的等级来决定;月薪的高低也可按其素质技能与级别的高低来执行。这样把能够把竞争机制引进家政服务行业,使该行业成为一个充满竞争活力的热门职业,这才是家政服务行业市场今后发展的大方向和新出路。

目前我国国企有大量的下岗职工急需就业,我们应当根据这一事实加大对家政服务业这一新行业的宣传力度,使大量的待就业人员这一群体充分了解这一行业,使其转变就业观念。然后根据自身情况,有选择的培训不同等级的家政服务员,从而走向再就业。目前我国的教育已经从精英式教育转向大众化教育,大学生应该知道这一事实,转变择业观念,向尚未充分开发的家政服务业进军,从而寻找新的创业途径。



3、将家政服务和就业工程合理结合 

(1)管理部门加强监管和支持力度
最后编辑cuijianxiong 最后编辑于 2008-06-06 15:40:46